Delikatesse er en spesiell eller raffinert type mat, ofte av høy kvalitet, som anses som luksuriøs eller eksklusiv. Det kan være en spesiell type mat som er vanskelig å finne eller som krever en spesiell tilberedning. Delikatesser kan være alt fra eksotiske frukter og grønnsaker til sjeldne og dyre ingredienser som kaviar og trøfler.
Hun elsker å spise delikatesse.
Delikatesse er en spesiell eller raffinert type mat.