Dolomitt er en type bergart som består av kalsiummagnesiumkarbonat. Den er oppkalt etter den franske geologen Déodat de Dolomieu, som først beskrev bergarten i 1791. Dolomitt er en viktig bergart i mange deler av verden, og den brukes blant annet som byggemateriale og i produksjonen av sement.
Dolomittene i Italia er kjente for sine vakre landskap.