Halvkokt er en beskrivelse av mat som er delvis kokt, vanligvis slik at den fortsatt er litt hard i midten. Dette kan være egg, grønnsaker eller andre matvarer som ikke er fullstendig kokt.
Jeg liker ikke halvkokte egg.
Dette er mer halvkokt enn det jeg hadde forventet.
Dette er det mest halvkokte jeg noen gang har smakt.