prosessen med å la matvarer, vanligvis kjøtt eller fisk, stå i en blanding av syre, olje og krydder for å tilføre smak og mørne dem før tilberedning
Grunnform: marinering
Hjelp oss å finne feil eller mangler i «marineringens». Velg hva det gjelder og beskriv konkret hva som bør endres. Ikke ta med personopplysninger.

















