Ukultur er en tilstand eller gruppe av praksiser som er i strid med etablerte kulturelle normer og verdier. Det kan inkludere alt fra små ubetydelige handlinger til større og mer alvorlige hendelser. Ukultur kan være et resultat av manglende kunnskap eller forståelse av kulturelle normer og verdier, eller det kan være et resultat av en bevisst handling eller beslutning.